Najopasnija vrsta vlasnika je prava napast i za sebe i za druge – a to je onaj koji ulazi u posao iz ljubavi. – Entoni Burden – Poverljivo iz kuhinje Knjiga koja je se tek skoro našla u prodaji u Srbiji (najverovatnije tako što je neko ustanovio da su emisije na kablovskim kanalima veoma popularne) mi je izmamila puno osmeha. Ne toliko o čarima restoranskog biznisa već o raznim stvarima koje mogu da se podvedu po sindrome koji postoje u svakom društvu u svakom vremenu – a to je preduzetništvo. Entoni priča o restoranskom dok ovde imate prilike da čujete o …